Brigadeiro com pimenta

    Brigadeiro com pimenta

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    Sobre a receita: Esse brigadeiro é muito diferente. É feito com doce de leite, chocolate em pó, coco ralado e geleia de pimenta, sem precisar cozinhar. Depois ele é coberto por chocolate derretido e granulado.

    Ingredientes
    Rende: 60 brigadeiros, aproximadamente

    • 2 latas de doce de leite moça cozido Nestlé®
    • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 300 g de coco ralado
    • 1/2 colher (chá) de geleia de pimenta
    • Decoração
    • Chocolate fracionado para derreter
    • Chocolate granulado para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:1hora  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas 

    1. Misture o doce de leite com o chocolate em pó. Acrescente a geleia de pimenta e o coco ralado. Misture bem.
    2. Deixe na geladeira por duas horas. Enquanto isso, derreta o chocolate fracionado para banhar os brigadeiros.
    3. Depois de tirar da geladeira enrole bolinhas e passe-as pelo chocolate derretido e pelo granulado.
    4. Deixe secar sobre papel manteiga untado. Coloque em forminhas de papel coloridas.

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