Bolo de cenoura com chocolate

    Bolo de cenoura com chocolate

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    1hora


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    Sobre a receita: Nessa receita o chocolate não vai somente na cobertura do bolo, mas na massa também. Fica muito gostoso, as crianças adoram.

    Ingredientes
    Rende: 1 bolo

    • 4 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de maisena
    • 1 xícara de óleo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 250g de cenoura ralada
    • Manteiga para untar
    • Farinha para polvilhar
    • Cobertura
    • 8 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de água

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno médio (180ºC).
    2. Bata muito bem todos os ingredientes no liquidificador, até que formem uma massa homogênea.
    3. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de furo no meio e despeje a massa nela. Leve para assar em forno preaquecido médio. Espere amornar para tirar da forma.
    4. Cobertura. Junte os 3 ingredientes numa panela e deixe ferver um pouco. Fure o bolo com um palito ou garfo e regue com a cobertura, assim que sair do forno.

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    FICOU OTIMO - 04 jul 2016

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