O melhor salpicão de frango

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Sobre a receita: Para mim essa é a melhor receita de salpicão de frango que eu conheço. Não leva maionese, só creme de leite e mostarda, muito boa mesmo!

Mia

Ingredientes

Serve: 8 

  • Salpicão
  • 1/2 kg de peito de frango cozido, desfiado
  • 150 g de uva-passa branca sem semente
  • 1/4 de maçã verde picadinha
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 cenouras raladas
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 150 g de azeitonas verdes cortadas
  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de açúcar
  • Decoração
  • Folhas de alface e agrião para forrar o prato
  • Salsinha picada a gosto
  • 250 g de batata palha

Modo de preparo

Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

  1. Junte o frango com todos os ingredientes do salpicão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Forre um prato ou travessa com folhas de alface e agrião e coloque o sapicão no meio.
  3. Sapique com a salsinha e distribua a batata palha por cima, pressionando um uma colher. Leve à geladeira até a hora de servir.

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Avaliações (5)

ÉricaOlbera
Avaliado por:
6

Sim, excelente! Fiz e repito esta receita que todo mundo sempre elogia... Hoje ... Tudo pronto para mais um Natal com a familia! - 24 dez 2013

RodolfoFischer
Avaliado por:
5

Fiz e ficou ótimo. Muito fácil e rápido, qualquer pode fazer. Eu já tinha o frango cozido pronto e por isso não demorou nem 10 minutos. Ótimo para qualquer hora. Abraços. Rodolfo - http://www.herbadireto.com.br - 06 jul 2013

EuniceCardosoCardoso
Avaliado por:
3

adorei bora fazer d novo - 16 ago 2014

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