Estrogonofe de frango com requeijão

    Estrogonofe de frango com requeijão

    10pessoas já guardaram
    40mins


    7 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Nessa receita de estrogonofe, o requeijão entra no lugar do creme de leite, dando um gostinho diferente e consistência super cremosa. Se achar que está muito grosso, coloque uma colher de água.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola grande picada
    • 400 g de peito de frango cortado em cubos médios
    • 100 g de cogumelos em conserva
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1/2 xícara de ketchup
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Noz-moscada a gosto
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • Salsinha picada a gosto

    Modo de preparo
    Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Em uma panela, esquente bem o óleo e refogue a cebola até dourar.
    2. Junte a frango e refogue até que esteja dourado e macio. Se necessário, pingue um pouco de água.
    3. Adicione os cogumelos, a mostarda e o ketchup e misture bem. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
    4. Acrescente o requeijão, mexa e deixe esquentar em fogo baixo, não deixe ferver. Por último, salpique a salsinha. Sirva quente.

    Sugestão para servir

    Sirva com arroz branco e batata palha.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas