Sopa vegetariana para dieta

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    Existem centenas de variações para esta sopa, mas o importante é fazê-la com muita fibra, o que vai te deixar saciada por mais tempo.


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    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 repolho médio picado
    • 1 cebola, picada
    • 3 cenouras grandes, picadas
    • 3 talos de aipo, picados
    • 3 tomates picados
    • 450 g vagem congelada
    • 60 g de sopa de cebola em pó
    • 1500 ml de água

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Coloque todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo para que ferva. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhando até que os legumes estejam macios.

    Histórico

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