Frango frito na panela de pressão

    Frango frito na panela de pressão

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    50mins


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    Sobre a receita: O frango é frito dentro da panela de pressão, sem deixar cheiro de fritura e gordura na cozinha. Experimente, vale a pena.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 1 frango pequeno, cortado nas juntas
    • 1 maço médio de alecrim
    • Sal a gosto
    • 1 pimenta dedo-de-moça picada
    • 4 cebolas pequenas descascadas
    • 2 1/2 xícaras de óleo vegetal

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Lave o frango e, em cada pedaço, espete um ramo de alecrim. Tempere com sal e a pimenta e coloque na panela de pressão com as cebolas e o óleo.
    2. Tampe a panela e deixe fritar por 40 minutos, depois de pegar pressão.
    3. Quando estiver dourado e com a pele crocante, retire da panela e deixe escorrer bem o excesso de óleo em uma peneira ou em papel absorvente. Sirva a seguir.

    Histórico

    Avaliações (2)

    FatimaLisboa
    Avaliado por:
    460

    nossa o frango na panela de preçao fico muito bom - 08 dez 2013

    kamilasouzaoliveira2011
    Avaliado por:
    456

    Ficou muito bom o frango na panela de pressão. - 17 mar 2016

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