Sorvete de salada de frutas

    Sorvete de salada de frutas

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    2horas30mins


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    Sobre a receita: Esse é um falso sorvete, feito de claras em neve com suco de laranja e frutas diversas. Bem refrescante e leve.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 2 xícaras de suco de laranja
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 claras em neve
    • 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
    • 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
    • 2 colheres (sopa) de banana picada
    • 2 colheres (sopa) de maçã picada
    • 2 colheres (sopa) de manga picada
    • 2 colheres (sopa) de abacaxi picado
    • 2 colheres (sopa) de pêssego picado

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:2horas congelando  ›  Pronto em:2horas30mins 

    1. Em uma panela, ferva o suco de laranja com o açúcar. Depois, deixe esfriar bem.
    2. Junte as claras em neve e as raspas de frutas. Coloque no congelador.
    3. Quando começar a endurecer, junte as frutas picadas e deixe mais alguns minutos no congelador. Para servir, cubra com um pouco de geleia de uva ou outra, de sua preferência.

    Histórico

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