Pudim sensação
3 horas 40 min
Pudim feito com gelatina de morango e servido com calda tipo ganache de chocolate. Uma delícia, experimente!
4 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Rende: 1 pudim
- 1 envelope de gelatina em pó, sabor morango
- 1 xícara de água quente
- 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor e incolor
- 6 colheres (sopa) de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Óleo para untar
- Calda
- 200 g de chocolate ao leite picado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo
Preparo:40mins ›
Tempo adicional:3horas na geladeira ›
Pronto em:3horas40mins
- Dissolva a gelatina de morango em uma panela com a água quente. Hidrate a gelatina sem sabor na água fria e dissolva em banho-maria até derreter. Misture as 2 gelatinas.
- Bata o leite condensado, o creme de leite e as gelatinas no liquidificador.
- Coloque a mistura em uma forma para pudim, untada com óleo. Leve à geladeira por 3 horas até endurecer.
- Faça a calda, misturando todos os ingredientes, levando-os ao banho-maria para derreter e adquirir consistência homogênea. Reserve para esfriar.
- Desenforme o pudim e cubra-o com a calda reservada.
