Bolo simples de amendoim
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Bolo simples de amendoim

Sobre a receita: Esse bolo de liquidificador fica pronto rapidamente, é econômico e ótimo para levar em festas juninas ou quermesses.

Angel São Paulo, Brasil

Ingredientes

Rende: 1 bolo

  • 2 xícaras de amendoim torrado sem casca
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1/2 xícara de vinho branco doce ou suave
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar a forma

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma massa homogênea.
  2. Passe para uma forma de buraco no meio untada e polvilhada com farinha.
  3. Leve para assar em forno preaquecido médio, por meia hora ou até que fique dourado.
  4. Espere amornar, desenforme em um prato próprio para bolo.

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