Docinho de arroz

    Docinho de arroz

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    35mins


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    Sobre a receita: Esses são docinhos saudáveis feitos com arroz e amêndoas e adoçados com mel e ameixas secas. Use arroz sem tempero.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1 xícara de arroz cozido
    • 1 xícara de amêndoas
    • 1 xícara de ameixas sem caroço
    • 1 pitada de sal
    • Mel a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Bata no liquidificador o arroz e as amêndoas. Reserve.
    2. Cozinhe as ameixas pretas com mel até amolecerem um pouco, cerca de 10 minutos. Bata no liquidificador com uma pitada de sal.
    3. Misture bem os purês formando uma massa homogênea. Coloque em forminhas de empada untadas com manteiga e leve para assar no formo médio.
    4. Quando esfriar, retire das forminhas e coloque em forminhas de papel.

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