Romeu e Julieta com calda de maracujá

    Romeu e Julieta com calda de maracujá

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    Sobre a receita: O Romeu e Julieta tradicional (queijo com goiabada) ganha uma calda de maracujá doce e azedinha ao mesmo tempo. Delícia!

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 15 

    • 400 g de queijo-de-minas fresco
    • 400 g de goiabada
    • Calda
    • 200 g de açúcar
    • 500 g de polpa de maracujá

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Corte o queijo e a goiabada em círculos. Intercale camadas de queijo com a goiabada.
    2. Coloque o açúcar com a polpa de maracujá coada (sem sementes) em uma panela. Deixe no fogo até ficar em ponto de calda.
    3. Tire do fogo, deixe esfriar e despeje sobre o queijo e a goiabada.

    Dica

    A fruta para a calda pode ser de abacaxi, laranja, ou qualquer outra, de acordo com a preferência

    Histórico

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