Cenourinha

Sobre a receita: Docinhos de cenoura para enfeitar a mesa de doces. O doce é bem fácil de preparar, o que leva mais tempo mesmo é modelar as cenourinhas.

Angel São Paulo, Brasil

Ingredientes

Rende: 25 docinhos

  • 2 xícaras de cenoura ralada
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de açúcar cristal alaranjado
  • Folhinhas para decorar

Modo de preparo

Preparo:40mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:1hora 

  1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal, e leve ao fogo. Cozinhe, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
  2. Coloque em um prato e deixe esfriar bem. Modele os docinhos em forma de cenourinhas. Passe no açúcar cristal alaranjado e coloque uma folhinha na parte maior do doce.
  3. Coloque em forminhas brancas ou verdes e leve à mesa da festinha.

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