Abacaxizinho

    Abacaxizinho

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    Sobre a receita: Esses docinhos para festas infantis ficam parecidos como uma miniatura de abacaxi. É uma decoração muito bonita e tropical para a mesa de doces.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 50 docinhos

    • 4 xícaras de abacaxi descascado e ralado
    • 300 g de coco ralado fino
    • 4 xícaras de açúcar refinado
    • 1 xícara de açúcar cristal de cor amarela
    • Folhinhas para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:1hora 

    1. Leve ao fogo uma panela, coloque o abacaxi, o coco e o açúcar refinado e mexa até que o doce desgrude da panela.
    2. Coloque em uma travessa e deixe esfriar. Enrole os docinhos de modo mais parecido com um abacaxi e passe pelo açúcar cristal amarelo.
    3. Coloque umas folhinhas (a coroa do abacaxi) numa ponta e coloque em forminhas de papel.

    Histórico

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