Maionese caseira de tomate

    Maionese caseira de tomate

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    Sobre a receita: Maionese caseira com gosto de tomate. Fica ótima em sanduíches e cachorro-quente, e você pode dispensar o catchup.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 2 xícaras cheias de maionese

    • 2 ovos
    • 1/4 xícara de extrato de tomate
    • 1 colher (chá) de suco de limão
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 1 3/4 xícara de azeite

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Pronto em:10mins 

    1. Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, no liquidificador em velocidade baixa.
    2. Vá acrescentando o azeite aos poucos, batendo sempre até ficar com uma consistência cremosa.
    3. Transfira para uma tigela e cubra com filme plástico e deixe na geladeira até a hora de servir.

    Histórico

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