Queijadinhas de cenoura

    Queijadinhas de cenoura

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    Sobre a receita: Essas queijadinhas feitas com cenouras são uma boa maneira de fazer as crianças comerem esse legume.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 4 queijadinhas

    • 150 g de açúcar
    • 50 g de farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 200 g de cenoura ralada
    • 300 ml de leite
    • 1 casca de limão
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • Coco ralado fininho para decorar

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 35mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Numa tigela, misture o açúcar, a farinha, os ovos e a cenoura. Ferva o leite com uma casca de limão. Remova a casca de limão e despeje o leite, junto com a manteiga, sobre a mistura da tigela. Misture.
    2. Unte 4 forminhas para queijadinhas e coloque o creme nelas. Cozinhe-as em banho-maria por 35 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
    3. Decore polvilhando coco ralado fininho e espere esfriar completamente para servir.

    Histórico

    Avaliações (1)

    LiamD.SantosJoão
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    GOSTEI DA RECEITA VOU VER SE FAÇO. - 15 jul 2016

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