Essência de panetone

    Essência de panetone

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    20mins


    32 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Você pode comprar essência de panetone em casas especializadas, mas pode também fazer em casa, dando seu toque especial.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 4 colheres de sopa

    • 6 colheres (sopa) de água
    • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de noz-moscada ralada
    • 2 ramas grandes de canela
    • 1 colher (chá) de licor de laranja
    • 1 fatia pequena de casca de limão
    • 8 cravos

    Modo de preparo
    Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Junte todos ingredientes em uma panela e, em fogo baixo, misture-os bem.
    2. Depois que ferver, deixe no fogo até o líquido reduzir bastante, chegando a apenas a umas 4 colheres de sopa.
    3. Retire do fogo e coe. Já pode usar na confecção do seu panetone.

    Dica

    Se você não tiver o licor de laranja, use o sumo de 1/2 laranja

    Histórico

    Avaliações (1)

    ClaudiaSchulmann
    Avaliado por:
    2

    maravilhoso, estive pesquisando e a essência pronta, além de cara, só tem variação na marca. Adotei esta! - 29 nov 2013

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