Vagem à moda grega

    Vagem à moda grega

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    Sobre a receita: A vagem é cozida junto com a cebola e o tomate. Simples de fazer, mas muito gostoso! Uma receita grega de família.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 3/4 xícara (180 ml) de azeite
    • 2 xícaras (230 g) de cebola picada
    • 1 dente de alho, picado
    • 1 kg de vagem fresca, limpa
    • 3 tomates grandes, picados
    • 2 colheres (chá) de açúcar
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Cozimento: 55mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Numa frigideira grande aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
    2. Acrescente a vagem, o tomate, o açúcar e o sal. Misture com a cebola e o alho. Diminua o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até a vagem ficar macia.

    Histórico

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