Salsa mexicana de manga

    Salsa mexicana de manga

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    30mins


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    Sobre a receita: Você vai adorar essa versão diferente de salsa mexicana, usando mangas frescas. use como um dip para chips de tortilhas ou molho para acompanhar outros pratos mexicanos.

    Ingredientes
    Rende: 3 xícaras

    • 1 cebola-roxa, descascada e cortada ao meio
    • 12 mangas - descascadas, sem caroços e cortadas em cubos
    • Dentes de 1/2 cabeça de alho, passados pelo espremedor
    • 3 pimentas tipo habanero, sem sementes e picadas
    • 1 maço de coentro fresco, picado
    • 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Unte a grelha da churrasqueira e grelhe a cebola até ficar um pouco escura.
    2. Corte a cebola em cubos e coloque-a em uma vasilha junto com a manga, o alho, a pimenta, o coentro e o vinagre de cidra. Misture bem. Ponha sal a gosto.

    Histórico

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