Macarrão gratinado com espinafre e queijo

    Macarrão gratinado com espinafre e queijo

    34pessoas já guardaram
    1hora15mins


    401 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Um amigo me deu essa receita de macarrão de forno com queijo e espinafre, e de uma hora para a outra, ela virou uma das receitas mais pedidas em casa, até o que sobra fica bom!

    Ingredientes
    Serve: 12 

    • 325 g de macarrão conchinha
    • 300 g de espinafre congelado (já descongelado)
    • 2 ovos
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 8 colheres (sopa) de farinha de rosca
    • 2 unidades (500 g cada) de molho de tomate com manjericão
    • 250 g de queijo cheddar ralado
    • 250 g de mussarela ralada

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Preaqueça o forno a 180ºC.
    2. Leve uma panela grande com água e um pouco de sal para ferver. Cozinhe o macarrão na água fervendo por 8 a 10 minutos, ou até ficar al dente; escorra. Ponha meia xícara da água do cozimento do macarrão numa panela e cozinhe o espinafre nessa água durante 4 a 6 minutos ou até ficar macio.
    3. Coloque o macarrão cozido em uma vasilha média. Em uma tigela pequena, bata os ovos com o azeite. Misture o macarrão com o espinafre cozido, com os ovos batidos e com a farinha de rosca.
    4. Cubra o fundo de uma forma refratária (22x33 cm) com 1/3 do molho de tomate. Ponha a metade do macarrão sobre o molho e cubra-o com mais 1/3 do molho de tomate. Polvilhe o macarrão com a metade do queijo cheddar e da mussarela. Faça mais uma camada com o macarrão e ponha o que está sobrando do molho por cima. Polvilhe com o restante do queijo cheddar e da mussarela.
    5. Asse no forno preaquecido por 45 minutos ou até ficar corado e borbulhando.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas