Costela de porco assada no forno com molho barbecue

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    3 horas 10 min

    A costela de porco é assada no forno em 2 etapas. Use o seu molho barbecue favorito e aproveite para comer essa delícia.


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    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 10 costelas de porco cortadas em pedaços grossos
    • 2 colheres de chá de alho picados
    • 1 limão siciliano, cortado em rodelas finas
    • 500 ml de molho de churrasco babecue

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 3horas  ›  Pronto em:3horas10mins 

    1. Preaqueça o forno a 120ºC. Unte uma assadeira.
    2. Em uma assadeira rasa ou forma refratária, coloque as costelas formando uma única camada. Espalhe o alho sobre as costelas e coloque as rodelas de limão por cima. Asse em forno preaquecido por 2 horas - as costelas devem ficar macias nesse tempo. Escorra a gordura e a água que ficou na assadeira. Jogue o molho barbecue por cima das costelas. Ponha a assadeira de volta no forno. Asse as costelas por mais uma hora.

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