Costela de porco assada no forno com molho barbecue
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Costela de porco assada no forno com molho barbecue

Sobre a receita: A costela de porco é assada no forno em 2 etapas. Use o seu molho barbecue favorito e aproveite para comer essa delícia.

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Ingredientes

Serve: 5 

  • 10 costelas de porco cortadas em pedaços grossos
  • 2 colheres de chá de alho picados
  • 1 limão siciliano, cortado em rodelas finas
  • 500 ml de molho de churrasco babecue

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 3horas  ›  Pronto em:3horas10mins 

  1. Preaqueça o forno a 120ºC. Unte uma assadeira.
  2. Em uma assadeira rasa ou forma refratária, coloque as costelas formando uma única camada. Espalhe o alho sobre as costelas e coloque as rodelas de limão por cima. Asse em forno preaquecido por 2 horas - as costelas devem ficar macias nesse tempo. Escorra a gordura e a água que ficou na assadeira. Jogue o molho barbecue por cima das costelas. Ponha a assadeira de volta no forno. Asse as costelas por mais uma hora.

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