Bolinho frito de abobrinha

    Bolinho frito de abobrinha

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    30mins


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    Sobre a receita: Aproveite para fazer esses bolinhos quando você tiver abobrinha sobrando ou aquelas meio passadas no fundo da geladeira, sabe?

    Ingredientes
    Rende: 12 unidades

    • 225 g de abobrinha ralada
    • 2 ovos, batidos
    • 4 colheres (sopa) de cebola picada
    • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 8 colheres (sopa) de mussarela ralada
    • Sal a gosto
    • 2 colheres (sopa) de óleo

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Em uma tigela média, misture a abobrinha, os ovos, a cebola, a farinha, o queijo parmesão, a mussarela e o sal. Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea.
    2. Ponha um pouco de óleo para esquentar na frigideira, em fogo médio-alto. Tire colheradas da massa, se quiser modele a massa com um outra colher e coloque os bolinhos no óleo quente. Frite os bolinhos, dos dois lados, até ficarem corados.

    Histórico

    Avaliações (1)

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    1

    uma delícia! Fiz sucesso rsrs - 23 jul 2015

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