Purê fácil de batata com alho

    Purê fácil de batata com alho

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    Sobre a receita: Esse purê de batata com alho é muito saboroso! Para obter uma textura mais cremosa, use creme no lugar de leite. Também é ótimo com cebolinha picada por cima.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 8 batatas descascadas e cortadas em quatro
    • 1/2 xícara (120 ml) de leite
    • 50 g de manteiga
    • 2 dentes de alho picados
    • Sal a gosto
    • 1 pitada de pimenta-branca em pó
    • 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim

    Modo de preparo
    Preparo:35mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Cozinhe as batatas em água fervente durante cerca de 20 a 25 minutos. Depois, escorra s e coloque em uma tigela grande.
    2. Junte as batatas com o leite, a manteiga, o alho, o sal e a pimenta. Com uma batedeira ou um amassador de batata, misture os ingredientes até chegar à consistência desejada. Polvilhe o purê com as sementes de gergelim.

    Histórico

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