Guacamole com tomates

    Guacamole com tomates

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    15mins


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    Sobre a receita: Guacamole é uma pasta de abacate muito comum na culinária mexicana. Esta versão também leva tomates. Sirva acompanhado de salgadinhos de tortilla como entrada ou petisco. Vai muito bem com uma cervejinha gelada.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 3 abacates pequenos sem casca e sem caroço
    • Suco de 1 limão
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/2 cebola picada
    • 1 punhado de coentro fresco picado
    • 2 tomates grandes, picados
    • 1 dente de alho, amassado
    • 1 pitada de pimenta caiena (opcional)

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Em uma vasilha média, amasse bem os abacates e junte o sal e o suco de limão. Acrescente a cebola, o coentro, o tomate, o alho e a pimenta. Misture tudo e leve à geladeira por 1 hora para apurar o sabor ou sirva imediatamente.

    Com vídeo fica mais fácil de fazer!

    Como fazer guacamole
    Como fazer guacamole

    Histórico

    Avaliações (4)

    correiaelaine
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    7

    Deixei mais saudável. Ao invés de servir com doritos eu servi com nachos de verdade, eles não salgados e coloridos artificialmente, comprei direto da fábrica: www.villabuena.com.br - 13 mai 2011

    CristieleRodrigues
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    4

    Super!!!😍 - 01 mar 2016

    Avaliado por:
    4

    Usei pão árabe pra acompanhar. Ficou ótimo! - 13 fev 2016

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