Salada de morango com presunto cru

    Salada de morango com presunto cru

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    Sobre a receita: Essa salada para dois utiliza morangos doces, presunto cru e um molho feito com bastante mostarda e vinagre balsâmico, fazendo um contraste agridoce.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • Molho
    • 2 colheres (chá) de mel
    • 1 1/2 colher (chá) de mostarda
    • Sal a gosto
    • 2 colheres (chá) de vinagre balsâmico
    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    • Estragão fresco e picadinho a gosto
    • Salada
    • 50 g de folhas de alface
    • 50 g de folhas de agrião
    • 8 fatias finas de presunto cru
    • 140 g de morangos bem vermelhos
    • 60 g de queijo fresco em cubinhos

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Para fazer o molho, misture todos os ingredientes e reserve.
    2. Arrume as folhas de alface e de agrião no fundo de uma travessa.
    3. Vá colocando o presunto, os morangos fatiados no sentido do comprimento e os cubinhos de queijo.
    4. Regue com o molho, tendo cuidado para que ele atinja todos os ingredientes da salada. Sirva rapidamente, antes que as folhas murchem.

    Histórico

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