Lentilha mágica

    Lentilha mágica

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    35mins


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    Sobre a receita: Inventei esta receita para seguir a tradição de comer lentilhas no último dia do ano, pois acredito que ela me ajude a realizar desejos. É por isso que a chamo de mágica!

    Ingredientes
    Rende: 8 porções

    • 500 g de lentilhas
    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 cebola picada
    • 3 linguiças tipo calabresa
    • 100 g de bacon
    • 3 dentes de alho amassados
    • Sal a gosto
    • Cheiro-verde picado a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Cozinhe as lentilhas em água e sal por 15 minutos. Numa panela, derreta a manteiga e acrescente a cebola, a linguiça, o bacon e o alho. Mexa até que o alho doure um pouco.
    2. Junte a lentilha cozida e tempere com sal. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Apague o fogo e salpique com o cheiro-verde picado antes de servir.

    Histórico

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