Purê enriquecido

    Purê enriquecido

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    30mins


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    Sobre a receita: Um arroz branco caprichado e este purê servem como acompanhamentos para deixar qualquer refeição gostosa. Caso queira variar siga a mesma receita usando cenouras. Fica igualmente delicioso!

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 kg de batatas cozidas no vapor
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 copo (americano) de leite quente
    • 1 lata de creme de leite (com o soro)
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Cozinhe as batatas e esprema-as ainda quentes. Junte a manteiga, tempere com sal e leve ao fogo, acrescentando o leite quente. Misture bem até ficar cremoso. Acrescente o creme de leite e bata até que todo o creme esteja incorporado ao purê. Sirva em seguida.

    Histórico

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