Casca de laranja cristalizada
Receita:
Jill
Você pode usar a casca de laranja, de limão ou de toranja. Esta receita pode ser facilmente dobrada.
Pronto em 9 horas
Ingredientes
Serve: 4
- 100 g de casca de laranja, cortada em tiras
- 100 g de açúcar
- 4 colheres (sopa) de água
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Modo de preparo
Prep: 15 min | Cozimento: 45 min | Tempo adicional: 8 horas1.
Coloque as tiras da casca de laranja em uma panela grande e cubra com água. Em fogo alto, deixe que ferva. Abaixe o fogo e deixe cozinhando lentamente por 10 minutos. Escorra a água e repita este processo por mais duas vezes.
2.
Usando o fogo em temperatura alta, em uma panela, coloque o açúcar e a água para ferver. Junte as cascas de laranja. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos, ou até que o açúcar esteja dissolvido. Retire as cascas de laranja com uma escumadeira e deixe-as secando durante a noite. Guarde-as em um recipiente hermético.
Fornecido por: Allrecipes
Última atualização:
26 out 2011
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