Omelete de claras com queijo

    Omelete de claras com queijo

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    20mins


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    Sobre a receita: Essa omelete é light pois usa só as claras do ovo, além de queijo de minas light. É bom simples, mas você pode incrementar com o que quiser, como pedacinhos de bacon, cogumelos.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 claras
    • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
    • 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    • 1 tomate grande cortado em cubinhos
    • 1/2 xícara de queijo de minas light ralado

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Coloque as 4 claras numa tigela, junto com o azeite e a salsinha e bata. Coloque sal e pimenta a gosto.
    2. Coloque uma colher de azeite numa frigideira antiaderente de 20 cm de diâmetro, deixe aquecer e despeje a massa.
    3. Diminua o fogo, tampe a frigideira e deixe fritando até dourar a parte de baixo.
    4. Vire a omelete e esparrame por cima o tomate e o queijo ralado. Tampe, espere 1 minuto e retire do fogo. Está pronta para ser servida.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Avaliado por:
    2

    eu fiz omelete de clara,ficou uma delicia e bem saboroso... - 11 dez 2013

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