Omelete de claras com queijo
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Omelete de claras com queijo

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Sobre a receita: Essa omelete é light pois usa só as claras do ovo, além de queijo de minas light. É bom simples, mas você pode incrementar com o que quiser, como pedacinhos de bacon, cogumelos.

Vólola São Paulo, Brasil

Ingredientes

Serve: 4 

  • 4 claras
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de salsinha desidratada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 tomate grande cortado em cubinhos
  • 1/2 xícara de queijo de minas light ralado

Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:20mins 

  1. Coloque as 4 claras numa tigela, junto com o azeite e a salsinha e bata. Coloque sal e pimenta a gosto.
  2. Coloque uma colher de azeite numa frigideira antiaderente de 20 cm de diâmetro, deixe aquecer e despeje a massa.
  3. Diminua o fogo, tampe a frigideira e deixe fritando até dourar a parte de baixo.
  4. Vire a omelete e esparrame por cima o tomate e o queijo ralado. Tampe, espere 1 minuto e retire do fogo. Está pronta para ser servida.

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Avaliações (1)

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Avaliado por: jaquelinesilva2m

eu fiz omelete de clara,ficou uma delicia e bem saboroso... - 11 dez 2013

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