Gingerbread man (bonequinhos de gengibre)

    Gingerbread man (bonequinhos de gengibre)

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    55mins


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    Sobre a receita: Esses biscoitos são perfeitos para festas infantis. As crianças podem decorá-los como quiserem.

    Ingredientes
    Serve: 30 

    • 350 g de melado
    • 225 g de açúcar mascavo
    • 150 ml de água fria
    • 50 g de manteiga
    • 900 g de farinha de trigo
    • 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta da Jamaica
    • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
    • 1 colher (chá) de cravo em pó
    • 1 colher (chá) de canela em pó

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 C). Unte um tabuleiro.
    2. Misture o melado, com o açúcar mascavo, com a água e com a manteiga.
    3. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal e as especiarias. Penere-os.
    4. Adicione aos ingredientes peneirados à mistura do açucar mascavo. Mexa bem todos os ingredientes. Cubra a vasilha e leve à geladeira por 2 horas.
    5. Numa superfície enfarinhada, abra a massa na espessura de 5 centímetros. Corte a massa em formato de bonequinhos, usando um cortador. Coloque os biscoitos no tabuleiro e asse por 10 a 12 minutos. Deixe esfriar e decore com a cobertura de sua escolha.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Andre
    Avaliado por:
    14

    A parte mais legal desta receita é decorar os homenzinhos. Eu uso corante culinário para fazer roupinhas de cores diversas. - 30 nov 2009

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