Sanduíche de fritada

    Sanduíche de fritada

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    40mins


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    Sobre a receita: Eu sempre gostei de pão com ovo, por isso experimento várias receitas desse tipo. Essa é muito boa e a apresentação é muito fofa.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 6 sanduíches

    • 3 colheres (sopa) manteiga
    • 1/2 xícara de bacon picado
    • 3 batatas grandes fatiadas finas
    • 6 ovos
    • 1/2 xícara de mussarela ralada
    • Sal a gosto
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
    • 6 pães italiano mini
    • 6 folhas de alface
    • 3 tomates fatiados

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio e doure o bacon.
    2. Acrescente as batatas e frite até amaciarem. Reserve na panela.
    3. Em uma tigela funda, bata os ovos e adicione a mussarela, o sal, a mostarda e salsinha.
    4. Coloque a mistura sobre as batatas reservadas e leve ao fogo baixo até dourar. Vire para dourar o outro lado.
    5. Corte a tampa dos pães e tire o miolo da parte inferior. Reserve a parte superior.
    6. Distribua a fritada sobre os pães. Coloque as folhas de alface e fatias de tomates por cima e coloque a tampa dos pães. Sirva a seguir.

    Histórico

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