Salada de frango com vinagre balsâmico

    Salada de frango com vinagre balsâmico

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    15mins


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    Sobre a receita: Esta é a minha versão da salada Waldorf, eu uso o vinagre balsâmico ao invés da maionese.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 425 g de frango cozido cortado em cubos
    • 1 maçã, cortada em cubos
    • 1 talo de aipo, cortado em cubos
    • 2 cebolinhas, picadas
    • 50 g de nozes picadas
    • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
    • 5 colheres (sopa) de azeite
    • Sal e pimenta do reino moída a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Em uma vasilha grande, misture bem o frango, a maçã, o aipo, a cebolinha e as nozes.
    2. Em uma outra vasilha, bata o vinagre balsâmico com o óleo e despeje sobre a salada com o frango. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes. Deixe a salada tomando gosto por 10 a 15 minutos. Mantenha a salada refrigerada e, antes de servir, misture novamente.

    Histórico

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