Salada de brócolis da Mardi

    Salada de brócolis da Mardi

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    1dia


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    Sobre a receita: Esta é uma salada de brócolis marinado que fica crocante e é super saudável. Uma boa idéia para levar em churrascos, ou piqueniques.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 3 maços de brócolis americano fresco, picados
    • 1 cebola roxa picada
    • 200 g de azeitona preta sem caroço e cortada em rodelas
    • 570 g de fundo de alcachofra em conserva, fatiados
    • 3 tomates grandes, picados
    • 3 cebolinhas picadas
    • 250 ml de molho pronto para salada - italiano

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Tempo adicional:23horas50mins  ›  Pronto em:1dia 

    1. Em uma tigela, misture o brócolis, a cebola roxa, a azeitona, a alcachofra, o tomate e a cebolinha.
    2. Acrescente o molho pronto, na quantidade desejada. Tampe a tigela e leve à geladeira por 24 horas. O molho servirá como uma marinada e os legumes continuarão frescos e crocantes.

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