Categorias relacionadas
Ingrediente principal
- Farinha (805)
Tipo de receita
- Torta doce (272)
Tipos de cozinha
- Econômica (1618)
Mais
- Tortas (490)
- Farinha de trigo (221)
- Massa de torta (17)
Massa podre doce
Receita:
Allrecipes
Receita de massa podre para tortas doces, usando farinha de trigo branca, manteiga sem sal, açúcar de confeiteiro e gema de ovo.
Pronto em 40 min
Adicionado aos favoritos por 1 cozinheiro(s)
Ingredientes
Rende: 1 massa suficiente para forrar uma forma de 23 cm
- 115 g de farinha de trigo branca
- 55 g de manteiga fria sem sal, cortada em cubos
- 25 g de açúcar de confeiteiro, peneirado
- 1 gema
Não achou o que queria? Veja outras opções!
Modo de preparo
Prep: 10 min | Tempo adicional: 30 min, na geladeira1.
Peneire a farinha de trigo numa tigela grande. Acrescente a manteiga e trabalhe a massa com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Junte o açúcar.
2.
Bata ligeiramente a gema com 1 colher de sopa de água gelada, acrescente-a à massa e misture com uma faca sem serra. Com as mãos, junte tudo, formando uma massa macia.
3.
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de abri-la.
Dicas e sugestões
• Para massa doce de amêndoas, substitua 30 g da farinha de trigo por amêndoas moídas (ou avelãs ou nozes). • Para massa doce de laranja, adicione as raspas finas de 1 laranja (ou de 1 limão) junto com o açúcar e substitua a água por suco de laranja (ou de limão).
Última atualização:
01 fev 2011
Avaliações & comentários
Histórico
Receitas que eu vi recentemente
Buscas que eu fiz recentemente
SOBRE NÓS
PRIVACIDADE
CELULAR
TODOS OS DIREITOS RESERVADOS
©2013 Allrecipes.com, Inc.