Molho barbecue

    Molho barbecue

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    Sobre a receita: Esta é uma receita de molho barbecue caseiro. Use-a para assar carne de costela, pincelando a carne com o molho antes de levá-la para a grelha. O ketchup e o molho de pimenta dão um toque extra a este molho.

    Ingredientes
    Serve: 16 

    • 240 g de açúcar mascavo
    • 60 ml de molho de pimenta
    • 120 ml de rum
    • 60 ml de molho de soja
    • 60 ml de ketchup
    • 60 ml de molho inglês
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 colher (chá) de mostarda em pó
    • pimenta do reino moída a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Tempo adicional:15mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Em uma panela, em fogo baixo, misture o açúcar mascavo, o molho de pimenta, o rum, o molho de soja,o ketchup,o molho inglês, o alho, a mostarda em pó, e a pimenta. Deixe cozinhando lentamente por 30 minutos, mexendo de vez enquando. Leve a geladeira até a hora de servir.

    Histórico

    Avaliações (2)

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    3

    se eu não tiver run posso usar outra coisa? - 21 nov 2013

    ribeiro.edileusa
    Avaliado por:
    1

    Amei - 02 mar 2016

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