Frango à milanesa no forno
Receita:
Vólola
Muito mais saudável do que o frango frito, esse frango à milanesa assado sai do forno com uma casquinha crocante irresistível.
Pronto em 50 min
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Ingredientes
Serve: 4
- 1 kg de frango cortado em pedaços
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída na hora
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Modo de preparo
Prep: 10 min | Cozimento: 40 min1.
Lave os pedaços de frango e seque-os bem em toalhas de papel de cozinha.
2.
Coloque o restante dos ingredientes em um vasilha e misture bem.
3.
Pincele com azeite os pedaços de frango, passe-os pelas farinhas para empanar e coloque-os em uma assadeira antiaderente.
4.
Asse em forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar. Vire-os uma ou duas vezes.
5.
Retire do forno, deixe um pouco em papel absorvente, passe para uma travessa e sirva.
Última atualização:
26 jan 2012
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