Maionese instantânea

    Maionese instantânea

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    15mins


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    Sobre a receita: Maionese caseira para você mesmo fazer. A receita é feita no liquidificador, usando um ovo inteiro, mostarda, vinagre e bastante óleo.

    Paraíba, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 1 xícara

    • 1 xícara de óleo
    • 1 ovo inteiro (cru)
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Retire, da xícara de óleo, 3 colheres de sopa, pondo-as no liquidificador juntamente com o ovo inteiro e os demais ingredientes.
    2. Deixe bater um pouco, na velocidade média, e vá acrescentando lentamente o resto do óleo, batendo até que a massa fique cremosa.

    Dica

    Para um perfeito resultado esta maionese deve ser feita parceladamente, 1 receita de cada vez. Pela rapidez com que é confeccionada (apenas alguns segundos) você poderá repetí-la, dobrando ou tiplicando a quantidade, conforme a necessidade de uso.

    Dica

    Se quiser uma maionese mais densa, use só uma gema, em vez de um ovo inteiro.

    Histórico

    Avaliações (2)

    Avaliado por:
    51

    Rápida... - 11 nov 2013

    FabrisioKebin
    Avaliado por:
    48

    Muitoooooooo boaaaaaaa.... - 17 jun 2016

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