Salada de salmão defumado

Sobre a receita: Esta salada é fácil e de preparo muito rápido! Além do salmão, a salada também leva maçã, champingos, passas e um molho cremoso.

reklardivan Rio de Janeiro, Brasil

Ingredientes

Serve: 2 

  • 1 maçã Gala sem casca, em cubinhos
  • 100 g de salmão defumado, em tirinhas
  • 1/2 vidro pequeno de champignons (em conserva)
  • 1/2 maço de espinafre cru, cortado
  • 20 g de passas pretas
  • 1 tomate, picadinho
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 3 colheres (sopa) mostarda
  • Sal e Tabasco® a gosto
  • 1/2 alface americana
  • 30 g de batata palha

Modo de preparo

Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

  1. Misture a maçã, o salmão, o champignon, o espinafre, as passas e o tomate.
  2. Para o molho, misture o creme de leite e a mostarda. Em seguida, incorpore o molho à salada e tempere com sal e Tabasco® a gosto. Reserve.
  3. Arrume as folhas de alface americana ao redor de dois pratos de jantar. Coloque a salada no centro e, para finalizar, a batata palha por cima da salada. Bom apetite!

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