Salada de beterraba com molho de iogurte

    Salada de beterraba com molho de iogurte

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    20mins


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    Sobre a receita: Na próxima vez que você for cozinhar beterrabas, faça a mais para poder preparar essa salada no dia seguinte.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • Molho
    • 1 colher (sopa) de vinho branco
    • 1 pote (200 g) de iogurte natural desnatado
    • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
    • 1/2 colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de manjerona fresca
    • 1/2 alho-poró cortado em pedaços
    • Salada
    • 4 beterrabas cozidas, cortadas em rodelas

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador. Retire do liquidificador e despeje sobre as rodelas de beterraba.

    Dica

    Essa salada pode ser feita com outros legumes, juntos ou separados.

    Histórico

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