Peixe frito com cebola

    Peixe frito com cebola

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    Sobre a receita: Nessa receita tanto o peixe quanto a cebola são fritos, portanto use óleo novo e bem quente.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 4 porções

    • 4 postas de pescada
    • 4 colheres (sopa) de suco de limão
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
    • 1/2 litro de leite
    • Sal e pimenta a gosto
    • Óleo para fritura
    • 3 ovos batidos
    • Farinha de trigo para empanar
    • Óleo para fritura

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Tempere as postas de pescada com o limão, o sal e a pimenta. Reserve.
    2. Coloque as rodelas de cebola por alguns minutos no leite. Escorra e tempere com sal e pimenta. Passe-as pela farinha, frite em bastante óleo e escorra. Reserve.
    3. Envolva as postas de peixe na farinha e, em seguida, nos ovos batidos. Frite no óleo e escorra bem. Sirva a pescada com as rodelas de cebola.

    Histórico

    Avaliações (1)

    NadiaRufino
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    11

    Tudo muito rápido e prático para correria do dia à dia. - 20 out 2014

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