Tainha grelhada

    Tainha grelhada

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    20mins


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    Sobre a receita: A tainha é um peixe excelente para ser grelhado na churrasqueira e a mostarda e a laranja são parceiros perfeitos para a tainha. Essa receita é muito saudável e simples.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 6 porções

    • 6 filés médios de tainha
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Suco de uma laranja
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • Decoração
    • 1 laranja em rodelas
    • Ramos de tomilho

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Tempere os filés com sal e pimenta e reserve.
    2. Numa vasilha, misture o suco de laranja com a mostarda. Passe esse molho nos filés. Reserve.
    3. Passe bastante azeite em uma grelha e acomode os filés. Leve ao fogo para grelhar por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
    4. Para servir, coloque em um travessa ou em pratos individuais e decore com as rodelas de laranja e os ramos de tomilho. Sirva quente.

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