Bolo de liquidificador de fubá com queijo
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Bolo de liquidificador de fubá com queijo

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Sobre a receita: Esse bolo é muito fácil de fazer, pois a massa é batida no liquidificador. Eu gosto de fazer esse bolo para o café da tarde.

Vólola São Paulo, Brasil

Ingredientes

Rende: 1 bolo

  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de óleo
  • 700 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • Manteiga para untar
  • Farinha para enfarinhar

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 40mins  ›  Pronto em:50mins 

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira. Coloque a massa na assadeira e leve para assar, em forno preaquecido em tempertura média (180ºC), por cerca de 40 minutos.
  3. Espere amornar para desenformar. Corte em quadrados, e coloque-os numa travessa ou num prato próprio para bolo.

Dica

Uma cobertura de chocolate fica ótima nesse bolo.

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Avaliações (5)

16
Avaliado por: rabomfim

A receita correta deve considerar: 3 1/2 xic de far de trigo 3 xic de açúcar 1 1/2 colher de sopa de fermento Com estas alterações a consistência e sabor ficam ótimos. Se seguir somente o que tem na receita vai ficar um suco de fubá. - 04 jan 2011

8
Avaliado por: rabomfim

Modifiquei a quantidade de ingredientes. Como inciante, não tinha reparado que nesta receita não menciona a quantidade de açúcar e que meia xic de far de trigo é pouquissimo para essa quantidade de leite e óleo. Resultado: coloquei + 2 xic de acúcar e 3 de far de trigo. Agora é rezar... Depois conto como ficou.... - 04 jan 2011

5
Avaliado por: maiabreves

falto açucar kkkkkkkkkkkkkkkkkkk mais a massa ficou muito boa, dica: em vez de leite liquido coloquei leite em pó - 19 jun 2013

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