Bolo de liquidificador de fubá com queijo
Sobre a receita: Esse bolo é muito fácil de fazer, pois a massa é batida no liquidificador. Eu gosto de fazer esse bolo para o café da tarde.
Ingredientes
Rende: 1 bolo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara de óleo
- 700 ml de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 200 g de queijo parmesão ralado
- Manteiga para untar
- Farinha para enfarinhar
Modo de preparo
Preparo:10mins ›
Cozimento: 40mins ›
Pronto em:50mins
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira. Coloque a massa na assadeira e leve para assar, em forno preaquecido em tempertura média (180ºC), por cerca de 40 minutos.
- Espere amornar para desenformar. Corte em quadrados, e coloque-os numa travessa ou num prato próprio para bolo.
Dica
Uma cobertura de chocolate fica ótima nesse bolo.
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Histórico
Avaliações (6)
A receita correta deve considerar: 3 1/2 xic de far de trigo 3 xic de açúcar 1 1/2 colher de sopa de fermento Com estas alterações a consistência e sabor ficam ótimos. Se seguir somente o que tem na receita vai ficar um suco de fubá. - 04 jan 2011
Modifiquei a quantidade de ingredientes. Como inciante, não tinha reparado que nesta receita não menciona a quantidade de açúcar e que meia xic de far de trigo é pouquissimo para essa quantidade de leite e óleo. Resultado: coloquei + 2 xic de acúcar e 3 de far de trigo. Agora é rezar... Depois conto como ficou.... - 04 jan 2011
falto açucar kkkkkkkkkkkkkkkkkkk mais a massa ficou muito boa, dica: em vez de leite liquido coloquei leite em pó - 19 jun 2013
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