Flã diet de doce de leite com calda de ameixa

    Flã diet de doce de leite com calda de ameixa

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    4horas30mins


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    Sobre a receita: Para o flã, basta bater tudo no liquidificador e botar pra gelar. Depois é só preparar uma calda de ameixas rápida e deliciosa. O meu pai adora esse flã!

    Rio de Janeiro, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
    • 1 pote (240 g) de doce de leite diet
    • 1 xícara de leite desnatado
    • Calda
    • 100 g de ameixa seca sem caroço e cortada ao meio
    • 1 xícara de água
    • 4 colheres (sopa) de adoçante tipo forno e fogão
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 4 colheres (sopa) de água

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Cozimento: 10mins  ›  Tempo adicional:4horas na geladeira  ›  Pronto em:4horas30mins 

    1. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem. Ponha a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o doce de leite e o leite desnatado. Bata até virar um creme. Ponha em taças, deixe na geladeira até ficar firme de (4 horas em média).
    2. Para a calda: ferva a ameixa junto com a água por aproximadamente 5 minutos, em fogo baixo. Misture o adoçante e o amido de milho com o restante da água. Coloque junto com a ameixa. Mexa e deixe engrossar. Espere esfriar.
    3. Ponha a calda por cima de cada flã. Mantenha o flã na geladeira até a hora de servir.

    Dica

    Eu já usei doce de leite diet de 300 g ao invés de 240 g, o flã ficou um pouco mais doce.

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