Churrasco de frango à moda jamaicana

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    8 horas 30 min

    Uma marinada caseira jamaicana feita com molho de soja, limão, suco de laranja e muitas especiarias. O frango para o churrasco é preparado nesta marinada.


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    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 cebolinha picada
    • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
    • 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
    • 1 colher (sopa) de pimenta verde picado
    • 1 colher (sopa) de suco de limão
    • 1 colher (sopa) de molho de soja
    • 1 dente de alho, picado ou amassado
    • 1 colher (chá) de pimenta da Jamaica
    • 1 / 4 colher (chá) de canela em pó
    • 1 / 2 colher (chá) de cravo em pó
    • 1 frango inteiro, cortado em pedaços

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 20mins  ›  Tempo adicional:8horas  ›  Pronto em:8horas30mins 

    1. Misture a cebolinha, o suco de laranja, o gengibre, a pimenta, o suco de limão, o molho de soja, o alho, a pimenta da Jamaica, a canela e o cravo. Adicione a galinha, e deixe marinar por 8 horas.
    2. Asse o frango na churrasqueira preaquecida em temperatura média.
    3. Ferva a marinada que sobrou por 2 a 3 minutos e jogue-a sobre o frango pronto.

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