Mousse de tomate seco
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Sobre a receita: A mousse fica com uma cor muito bonita e a apresentação também é muito boa, feita na forma de pudim. Sirva com torradas.
Andrea Rio de Janeiro, Brasil
Ingredientes
Serve: 6
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de leite desantado
- 200 g de tomate seco em conserva e escorrido
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de manjericão em flocos ou orégano
- Sal a gosto
Modo de preparo
Preparo:20mins › Cozimento: 10mins › Tempo adicional:3horas na geladeira › Pronto em:3horas30mins
- Misture a gelatina com o leite. Leve ao fogo para dissolvê-la.
- Ponha a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o restante dos ingredientes. Unte uma forma de furo no meio com óleo. Despeje a mousse. Cubra e deixe a mousse na geladeira por 2 a 3 horas. Desenforme e sirva com torradas ou biscoitos.
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