Bolinha de milho
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2 horas 15 min
É difícil achar alguém que não goste dessas bolinhas de milho.
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Ingredientes
Rende: 40 a 50 bolinhas
- Massa
- 2 latas de milho-verde
- 1 copo (de requeijão) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Creme
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola bem picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho-verde escorrido
- 8 colheres (sopa) de farinha de trigo, aproximadamente
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Preparo:1hora30mins ›
Cozimento: 45mins ›
Pronto em:2horas15mins
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Use somente a água de uma das latas de milho para bater tudo e jogue o restante fora. Deixe separado.
- Numa panela derreta a margarina. Refogue a cebola, o alho e o milho-verde escorrido. Depois, despeje os os ingredientes batidos. Vá mexendo e acrescentando a farinha de trigo até a massa soltar do fundo da panela.
- Espere esfriar e faça as bolinhas do tamanho desejado. Frite as bolinhas de milho no óleo quente até ficarem bem coradas. Escorra no papel toalha e sirva.
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boa...muito boa - 08 jun 2013