Pudim de queijo de liquidificador

    Pudim de queijo de liquidificador

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    1hora10mins


    55 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Um pudim rápido para fazer e ótimo para comer.

    São Paulo, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 1 pudim

    • 1/2 kg de açúcar
    • 1/2 litro de leite
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 5 ovos
    • 125 g de queijo meia cura ralado
    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:1hora10mins 

    1. Leve ao fogo uma xícara de açúcar e deixe-o derreter, formando um caramelo. Caramelize uma forma própria para pudim, inclusive nas laterais. Reserve.
    2. Coloque no liquidificador o leite, a manteiga, o açúcar restante, os ovos e o queijo ralado. Bata bem e desligue.
    3. Acrescente de uma só vez a farinha e bata novamente para misturar bem os ingredientes.
    4. Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos aproximadamente.
    5. Retire do forno, espere esfriar e só então desenforme.

    Histórico

    Avaliações (1)

    TiagoCoelho
    Avaliado por:
    9

    Parece ser uma receita muito gostosa.Vou experimentar. :D - 26 out 2013

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