Molho vinagrete

    Molho vinagrete

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    1hora15mins


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    Sobre a receita: Eu também gosto de usar molho vinagrete para temperar as saladas, mas ele é fundamental nos churrascos!

    Rio de Janeiro, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 6 tomates não muito maduros
    • 2 cebolas médias bem picadas
    • 1 pimentão verde picado
    • 1 cebola-roxa picada (opcional)
    • 1/2 xícara de cheiro-verde picado ou a gosto
    • 1/2 xícara de vinagre de vinho branco ou a gosto
    • 1 xícara de azeite ou a gosto
    • 1 colher (chá) de sal ou a gosto
    • 1/2 xícara de água

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:1hora na geladeira  ›  Pronto em:1hora15mins 

    1. Corte a parte de cima do tomate, como se estivesse tirando uma tampa. Tire as sementes e pique os tomates. Misture o tomate com o restante dos ingredientes. Deixe o molho vinagrete na geladeira por pelo menos 1 hora. Sirva em seguida.

    Histórico

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