Churrasco de costela no forno

Sobre a receita: Não tem churrasqueira ou grelha? Use o forno para fazer um churrasco de costela.

Nina São Paulo, Brasil

Ingredientes

Serve: 6 

  • 3 kg de costela minga (ponta de agulha)
  • Sal grosso

Modo de preparo

Preparo:10mins  ›  Cozimento: 4horas  ›  Pronto em:4horas10mins 

  1. Limpe a costela e passe sal grosso. Enrole em celofane próprio para assados e coloque numa assadeira. Deixe a parte da gordura para cima.
  2. Asse em temperatura baixa ou média (150ºC até 180ºC) por 4 horas. Retire do forno e saboreio seu churrasco.

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