Arroz frito com frango e cogumelo

    Arroz frito com frango e cogumelo

    21pessoas já guardaram
    45mins


    278 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Uma maneira simples de aproveitar sobras de frango, de legumes e de arroz.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 375 g arroz crú
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 filés de peito de frango, sem pele e sem osso - cortado em cubos
    • Sal a gosto
    • 2 ovos batidos
    • 75 g de cogumelos em fatias
    • 2 cebolinhas picadas
    • 1 colher (sopa) de molho de soja, ou ao seu gosto

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 35mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Cozinhe o arroz seguindo as instruçoes da embalagem. Deixe esfriar (ou utilize qualquer sobra de arroz guardada na geladeira).
    2. Em uma frigideira, em fogo médio-alto, derreta a manteiga. Frite o frango, até ficar corado.Tempere com sal e pimenta. Deixe reservado.
    3. Coloque o arroz na frigideira que o frango foi frito, misture para que o arroz tome cor.
    4. Em uma outra panela, faça os ovos mexidos e misture ao arroz.
    5. Acrescente o frango que estava reservado ao arroz, junto com a cebolinha, o cogumelo e com o molho de soja.
    6. Misture tudo. Sirva imediatamente.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Anderson2006
    Avaliado por:
    98

    - 06 abr 2013

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas