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Limão cremoso

Sobre a receita: Sobremesa cremosa de limão, ideal para dias quentes.

Gi_BR Washington, Estados Unidos

Ingredientes
Serve: 8 

  • Raspas e suco de 2 limões
  • 500 ml de creme de leite
  • 1 copo (americano) de vinho branco seco
  • Açúcar a gosto
  • 3 claras

Modo de preparo
Preparo:20mins  ›  Tempo adicional:2horas na geladeira  ›  Pronto em:2horas20mins 

  1. Junte as raspas de limão e o creme de leite e bata um pouco (com um batedor de mão).
  2. Acrescente o suco de limão, o vinho branco e o açúcar a gosto.
  3. Separadamente, bata as claras em ponto de neve e adicione à mistura de creme de leite, misturando delicadamente, com movimentos de baixo para cima.
  4. Despeje em taças e leve à geladeira até a hora de servir.
  5. Decore com tirinhas de casca de limão.

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